シマンチュ雑話

さほど寒くも無く・・・

奄美市市長選挙、表面的には静かである！・・・裏では、
・・・・・・・・無視！勝手にやってください！

JAL・・・

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奄美高校のチャレンジショップ!
教育の一貫として

今朝の室内気温・・・20℃我が家は隙間だらけの昔風のトタンぶきの借家！夏暑くて、冬寒い！
言い換えれば、奄美の自然の移り変わりを体感できる家？で暮らしている（笑）！

政治経済に不満を持っている私ですが、・・・当分控えましょう！・・・それよりも
奄美発信のWebサイトやBlogのアクセスアップに貢献することのほうが、・・・
様々なカテゴリで奄美関係のWebsaitやBlogが検索の上位に入ることって不可能じゃない！

亜熱帯の果物を北海道で作るご時世になった。・・・さもしく、さびしいことである。悪いことではないのだが、地産地消の理念から脱線している。

奄美・沖縄は、乾物でだしをとる料理が多い。昆布って？不思議なのは、北海道で取れるものなのだが、消費量は意外と多い（特に沖縄で）。
子供のころ、親の仕事の関係で都会と言われるところにすんでいたが、そのころは、卵が高く「卵ご飯」なんてものは、めったに食べられなかったが、シマ（奄美の実家）に戻ったときは、冷ご飯の「卵ご飯」を
毎日食べられた！・・・昔のシマの農家は、豚、鶏・・・（牛）を飼い自給自足の中から余ったものを売るような生活であった（低所得農家の場合）。主な作物は、我が家の場合「米」であったが、・・・消滅した。

シマ料理に京都や金沢などの洗練されたものは無い。雑であるが、無駄が無く素材そのものを長期保存しつつ料理に使う知恵があるが、いまや絶滅の危機にある。・・・問題は、シマ本来の料理を出せない飲食店、素材を提供できない販売店にある。
・・・判る人には・・・・・・・・・・・シマの課題である！
子供らに伝えたいけど・・・私では無理です。(T_T)/

急に冷え込みましたが、中途半端な北風・・・それでも現在の室内気温20℃前後！
まだまだ暖房器具は必要ないようです！

「忘年会」・「年賀状」って年末のキーワードが、踊るようになりました。
今年も親戚の年賀状を頼まれそうです。毎年「EXELE」で作成しています。もちろん素材は、Freeのもので・・・


総務省統計局（平成21年10月30日）・・・年越し、出来るかな！？

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